1 copo de farinha de milho;
1 colher de farinha de trigo;
2 copos de açúcar;
1 xícara de leite;
4 ovos;
250g de manteiga ou 3 colheres de margarina;
1 pitada de sal;
1 colher de sopa de Royal.
Cobertura
1/2 lata de leite condensado;
3 colheres de chocolate em pó;
3 colheres de açúcar;
3 colheres de leite;
3 colheres de margarina.
modo de preparo
Bater a manteiga com o açúcar, em seguida as gemas, o fubá peneirado com a farinha de trigo, o leite , o sal, o fermento e por ultimo as claras em neve.
Assar em forma untada com margarina e farinha de trigo.
Com o creme de leite e o leite condensado. Bata até ficar bem homogêneo, coloque sobre o bolo ainda quente e depois, coloque as raspinhas de limão para decorar.
Pronto, agora é só servir.